今日から4月。各地で桜も開花してだいぶ春めいてきましたね。
今月から国の指定野菜に1974年のジャガイモ以来52年ぶりにブロッコリーが追加されました。
ブロッコリーが15品目目だそうです。
“指定野菜”って何？自分も全然知りませんでしたが、指定野菜とは、消費量が多い野菜や多くなることが見込まれる野菜で
国産野菜の生産や出荷を安定させて、消費者のみなさんがいつでも野菜を食べられるように指定しています。
ブロッコリーはカリウム、ビタミンC、葉酸他体を健康に保つために必要な栄養成分が多く含まれています。
ちなみにビタミンCの含有量はあのレモンより多いんです！
健康が気になる方は、ブロッコリーを食してみてはいかがでしょうか？
【指定野菜15品目】
キャベツ・きゅうり・さといも・だいこん・トマト・なす・にんじん・ねぎ・白菜・ピーマン
レタス・たまねぎ・じゃがいも・ほうれんそう・ブロッコリー（NEW)
