道の駅 ほっとぱ～く・浅科さんで売っている話題沸騰のジェラートです。
見た目は黒ごまが乗っているだけの普通のジェラートに見えますが、実は中にお米が入っています。
ここ佐久市の五郎兵衛新田地区のみで栽培される希少なブランド米である五郎兵衛米(ごろべえまい)を使って作った
正に“ごま塩むすび”のジェラートなのです。
五郎兵衛米の特徴である強い甘みともちもちとした粘りが、冷たいジェラートと相性ピッタリです。
私はごま塩むすびもジェラートも大好物ですが、それを同時にいただくのはちょっと…と最初は思ってました。
ところが食べてビックリ‼ごま塩むすびの食感もしっかり感じられ、
ジェラートをより一層味わいのあるものに進化させています。
佐久方面にお越しの際は、道の駅 ほっとぱ～く・浅科さんに立ち寄って、
是非この五郎兵衛米のごま塩むすびジェラートを食べてみてください。
きっと病みつきになりますよっ！
