暦の立秋過ぎて1ヶ月 だんだん過ごしやすい気温になってきました
今月は27日が中秋の名月でお菓子・ハンバーガーなど関連商品が出ています
それの隣にハロウィンの商品が出てきていますね お店もだいぶ華やかな感じで面白いです
今日の写真はアイシティの近くの畑に両手で抱えきれない程の大きさの🎃かぼちゃを見かけたのでつい写真を撮りました
このかぼちゃは食べられないそうですが 食べられる南瓜は3種類に分けられるそうです
西洋かぼちゃはデンプンが多く 甘味が強くホクホクした食感（えびすかぼちゃ・坊ちゃんかぼちゃ・白い皮の雪化粧など）
日本かぼちゃは ねっとりとした粘り気とあっさりした甘味（黒皮かぼちゃ・ひょうたん型の鹿ケ谷・バターナッツかぼちゃ）
ペポカボチャ 見た目がカボチャに見えなくて金糸瓜(そうめんかぼちゃ）コリンキー・ズッキーニ
いろいろありますね ハロウィンかぼちゃはペポカボチャになるそうです
かぼちゃはβカロテンとビタミン類豊富、カリウム、食物繊維などが含まれていて健康・美容のサポートをしてくれるそうです
夏の収穫を食べても良いですが、収穫後2～3ヶ月寝かせると追熟して甘味が増すため
10月～12月が最も美味しい時期だということです 冬至にかぼちゃを食べるのは理にかなっているんですね
美味しいかぼちゃをお求めの場合は 以下のお店へ行ってみてください
清流の里 https://www.seiryu-azusa.com/
三郷サラダ市 〒399-8102 長野県安曇野市三郷温５８９６−２ （ハマフラワーパークさんの南隣）
ファーマーズあかしな 〒399-7104 長野県安曇野市明科七貴５８５６−３
